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他们在做祖国山河图，还有冯正明做的真鲷大6图。 都成为媒体们争相采访的关键人物。 一些海外专程过来的媒体，则是更关注冯正明和科夫曼之间建立起的友谊。 而冯正明和科夫曼还专门一起，又是联手做了一次猪蹄。 这次科夫曼专门找了关系，从英伦那边空运了羊胰脏来。 加入了羊胰脏，让科夫曼的猪蹄变得完整，味道层次也再次上了一个档次。 冯正明也对鲁菜中，孔府菜中红扒仿熊掌进行了再次的改良。 他听从了之前科夫曼的指点，对鸡肉泥和牛肉泥都进行一些西式加工。 并且除了蹄筋之外，冯正明还在馅料中也加入一些菌菇提升风味。 油脂的方面，冯正明没有去用黄油，但是他加入了一些牛油和羊油的混合。 ...